（赵燕妮郑文娉）“bowl,spoon,chopsticks,toothpick……”7月17日早上，笔者在南靖大酒店看到，酒店员工们正在英语老师的带领下朗读英语词汇。北京奥运会期间，将有越来越多的外国友人来到中国旅游，世界文化遗产地——福建土楼故里南靖县也将吸引为数众多的来自世界各地的游客。针对这一情况，南靖大酒店从6月起就开始举办英语培训班，以提高员工的英语口语水平，更好地为外国游客服务。
南靖大酒店总经理李毅鸿向笔者介绍说：“举办英语培训班，旨在通过提升员工素质来提升酒店品质，同时还可以更好地为外国客人服务，让全世界都来了解土楼。”
担任英语培训教学任务的是南靖县紫金英语辅导中心自学成才的占东松老师。在一线服务的全部员工都轮流参加培训，针对不同级别的员工，学习的难度也不同，员工们经过培训，已经可以和外宾进行简单对话。除了英语培训，该酒店还举办了礼仪培训，指导员工学习待客的规范礼仪，并进行岗位比武，督促员工提高服务水平。
